Cuvée Tradition

Le Château de L’Ermitage de la Garenne vous présente sa Cuvée tradition.

A.O.C Puisseguin St-Emilion Rouge ERMITAGE DE LA GARENNE « TRADITION » 2014

Terroir

Superficie : 10,11 hectares
Sol : Argilo-calcaire
Densité de plantation : 6060 pieds par hectare
Age moyen des vignes : 36 ans
Encépagement : Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 5%, Malbec 15%

Vinification

Assemblage : 100% Merlot
Tri manuel de la vendange
Cuvaison de 20 à 28 jours en cuves inox thermo régulées
Vinification parcellaire séparée jusqu’à assemblage
Elevage en cuves ciment
15 000 bouteilles produites par an

Dégustation & accords

Teinte bigarreau reflets pourpre. Nez de fruit frais, noyau avec arômes de fleurs de maquis.
De la finesse en bouche, un vin vif, aromatique, tanins veloutés en finale.

Découvrez nos vins chez les cavistes ou au restaurant.

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